Blue Bay
Amore, Qualità e Servizio
Il Lavoro
behind the quality
La giornata inizia presto per il personale del ristorante, c’è chi si sveglia all’alba per poter approfittare della freschezza del pesce appena pescato.
Per scegliere i migliori prodotti del mare da servire ai nostri clienti, il ristorante Blue Bay, si affida alla tradizionale pescheria “L’antica Ghiacciaia” e all’azienda agricola “Casa Divina Provvidenza” per l’ottima proposta di vini. Mentre lo chef inizia a preparare i piatti della giornata, il personale di sala inizia a sistemare le tavole e le sedie sulla terrazza a ridosso del mare, per offrire ai clienti una vista unica e romantica.
Non appena il ristorante apre, la terrazza si riempie di persone che vogliono gustare la cucina locale. Il menu è vario e offre specialità di pesce, sia della tradizione locale, sia rivisitati in chiave moderna, con diverse tecniche di cottura e abbinamenti diversi. Dai frutti di mare alle zuppe di pesce, dai primi piatti alle grigliate, il ristorante offre una vasta scelta, soddisfacendo i gusti di tutti i clienti.
Il pranzo, si anima con la presenza di coppie in cerca di un momento romantico, famiglie che vogliono gustare buon cibo in un ambiente rilassante ed amici che vanno alla scoperta della cucina locale.
Mentre la musica di sottofondo crea l’atmosfera giusta, il personale di sala è attento ad ogni esigenza dei clienti, consigliando i piatti migliori e creando un’esperienza indimenticabile.
La serata è il momento ideale per ammirare il tramonto sul mare, accompagnati da un bicchiere di vino, e dalla vista spettacolare.
Il Ristorante Blue Bay, diventa il punto di riferimento per coppie, amici e famiglie che vogliono gustare la serata in compagnia di un cibo di qualità.
In definitiva, è una delle esperienze culinarie più suggestive che si possano vivere. Un perfetto connubio tra cucina locale, paesaggio mozzafiato e servizio di qualità, rende questo tipo di ristorante l’ideale per chiunque voglia assaporare il mare in tutti i suoi aspetti.
Prodotti
di qualità
Tradizione
Ristorante Blue Bay
Spigola, Dentice, Occhiata, Triglia, Merluzzo, Coccio, Scorfano, e tutto il sapore di un esperienza dettata dalla consuetudine di una città che vive sul mare.
Il ristorante: tradizione e gusto sul mare
Una giornata perfetta al Blue Bay non può che concludersi (o iniziare!) con una sosta nel suo apprezzatissimo ristorante di pesce ad Anzio. La cucina, ispirata alle ricette tradizionali marinare della costa laziale, è un vero e proprio viaggio nei sapori del Mediterraneo. Qui potrai assaporare piatti preparati con pesce fresco del giorno, pescato direttamente nel mare di Anzio, e ingredienti locali selezionati con cura.
Il menù propone un’ampia scelta: dai classici spaghetti alle vongole veraci, alla frittura di paranza croccante, fino alle grigliate miste di pesce e agli antipasti caldi e freddi della casa. Ogni piatto è accompagnato da una selezione di vini locali e nazionali, perfetti per esaltare i sapori della tradizione.
L’atmosfera del ristorante è informale ma curata, con tavoli all’aperto affacciati direttamente sulla spiaggia di Anzio, perfetti per pranzare con vista mare o cenare sotto le stelle. Il servizio è cordiale e attento, sempre pronto a consigliare il miglior abbinamento tra pietanze e vini o a raccontarti la storia dei piatti del giorno.
Menù
Tutto il sapore del mare
Tradizione ed Esperienza….
Per molti clienti abituali, il ristorante del Blue Bay è uno dei motivi principali per scegliere questo stabilimento balneare ad Anzio. È il luogo ideale per celebrare un momento speciale, organizzare una cena romantica o semplicemente gustarsi una pausa rigenerante dopo una lunga giornata di sole, mare e musica. E per chi vuole sorseggiare un cocktail prima o dopo cena, il bar sulla spiaggia Tiki Bay con i baristi Paolo e Simone è sempre il punto di riferimento, pronto a stupirti con creazioni fresche e originali.
Primi
Secondi
fritture
crudi
sautè